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    椰汁芒果糯米饭
  • 椰汁芒果糯米饭
  • 椰汁芒果糯米饭是海南特有的小吃,他的卖相实在简单:半个芒果被横切成小块,放置于盘中,盘中另一半则是糯米饭,糯米饭上再浇上一些椰浆。
  • 08-24 关注:6
    糯米卷糕
  • 糯米卷糕
  • 古浪的端阳节有吃糯米卷糕的习俗,但糯米卷糕作为一种美食,平日里人们也做吃。
  • 06-08 关注:45
    沙洋糯米烧卖
  • 沙洋糯米烧卖
  • “灰面包糯米烧卖”,这是沙洋民间一句常用歇后语,它形象地勾画出烧卖的特点。做法为,将适量用水浸泡过的糯米,及肥膘肉、冬瓜条、生板油、糖桂花、红绿丝
  • 05-28 关注:19
    元豆泡糯米
  • 元豆泡糯米
  • 元豆泡糯米是沙市最具特色的早点小吃,元豆即是豌豆,当地人没有"豌豆泡糯米"这种说法,称它为"蓿豌子泡糯米"。
  • 05-27 关注:17
    沙市糯米包油条
  • 沙市糯米包油条
  • 糯米包油条又就糍饭团,是湖北荆州沙市地区有名的早点小吃,香黏的糯米裹上酥脆的油条,糯米性温,有滋补作用,尤其对腹泻病人有很好的疗效。
  • 05-27 关注:15
    风味糯米肠
  • 风味糯米肠
  • 适量糯米及猪血,伴入适量盐,经搅拌后装入猪大肠,开水蒸煮一个小时。
  • 03-05 关注:16
    淮山糯米饼
  • 淮山糯米饼
  • 做法:1.山药煮烂后捣成泥,加入少许糯米面、细玉米面、适量白糖和成面团。2.面团分成等量剂子,整成圆饼后在两面沾点芝麻,入平锅两面煎熟即可。
  • 03-04 关注:29
    金鲟糯米饭
  • 金鲟糯米饭
  • 东庠岛生产的锯缘青蟹,俗称“金蟳”,相传达室为古代皇宫御膳的海珍品,亦民间上等补品,幼儿学步时食之健身,效果尤佳。因其楼息于激流礁石之间,螯大有力,冬至前后膏腴味美。金糯米饭是平潭宴席名
  • 03-02 关注:15
    猪血糯米灌肠
  • 猪血糯米灌肠
  • 壮话叫“巫帮”。用糯米、花生、五花肉丁、猪血、绿豆及各种香料等混合,灌到洗净的猪大肠内,两端拴紧,用小针在肠上扎数个气孔,再蒸熟,就制作成了猪血糯米灌肠,切片食用色美味佳,风味独特,嫩滑
  • 02-28 关注:15
    连山五色糯米饭
  • 连山五色糯米饭
  • 四月八牛王诞时做,又叫花米饭或青精米饭,象征着吉祥如意,是壮族人民喜爱的食品之一。它是用糯米泡在枫叶汁、紫蓝草汁(壮语叫“棵斩”)、红草汁(壮语叫“棵些”)、黄花汁(壮语叫“花迈”)里分
  • 02-28 关注:15
    增城糯米糍荔枝
  • 增城糯米糍荔枝
  • 增城糯米糍荔枝,国家地理标志产品,优良品种之一,栽培历史悠久。果肉丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的岭
  • 01-29 关注:15
    黔西南糯米饭
  • 黔西南糯米饭
  •    贞丰糯米饭,早在清嘉庆年间已是颇有名气的风味小吃。主要原料系上等糯米,制作时,先将糯米用冷水泡透,经两次焖蒸,熟猪油炒好装铁锅内,文火保温待用。精选瘦肉,放入特制的香料腌上数日后,
  • 12-08 关注:20
    糯米酸辣子
  • 糯米酸辣子
  •   产地:中国贵州印江。   工艺:将糯米拌红辣子,在石碓里舂成粉状,再放入坛子里。要吃时,从坛子里取出,放入锅中用茶油或菜油煎。因糯米粉有粘性,用油一煎就成块状,煎熟后切成三角形或四
  • 12-05 关注:18
    糯米包子
  • 糯米包子
  •   糯米包子   民国时期,得乌江运输之利,沿河县是渝、黔、湘、鄂边区物资集散地,商贸云集。江西会馆、陕西会馆、永昌恒、九如梦、治中和等商号林立,“河东的号多,河西的庙多”,饮食业亦空前
  • 12-05 关注:9
    沿河糯米包子
  • 沿河糯米包子
  •   这种包子的独特之处是用糯米粉做皮,冰糖、芝麻、花生碎屑、肉哨子,少量柑桔皮细末为馅,蒸熟后滋味丰满、甜香鲜酥。吃时最好用碗盛着吃,以免油馅漏掉。
  • 12-05 关注:14
    糯米饭
  • 糯米饭
  •   糯米饭   特点:   在安顺随处可见卖糯米饭的地方,二两2.5元。不过里面通常有放折耳根,如果吃不惯的话可以让老板别放。
  • 12-04 关注:7
    七彩八宝糯米饭
  • 七彩八宝糯米饭
  •   糯米制作甜食﹐除水粽﹑豆沙油角等外﹐还有可口的八宝甜糯米饭。   这种甜糯米饭﹐常在南方各省的年夜饭中上席。而粤席的团年饭中﹐尚没有见过。但甜软而配有莲子﹑红枣﹑杏脯﹑葡萄干﹐还有樱
  • 12-03 关注:5
    荷叶糯米鸡
  • 荷叶糯米鸡
  •   荷叶糯米鸡   原料:   新鲜大荷叶一片,适量糯米,鸡肉适量,白果、板粟适量,绵线。   调料:   胡椒、味精、盐、辣椒、香葱、大蒜、食用油   制作方法:   首先将糯米浸泡两个小
  • 12-02 关注:11
    红油脆哨糯米饭
  • 红油脆哨糯米饭
  •   原 料:  糯米250克,五花肉250克,鸡蛋50克,炸花生米10克。   调 料:  红油、盐、味精、葱花、甜酒酿等适量。   制作方法:  蒸。先将五花肉洗净煮熟,切成小丁,入锅加盐炒出油后,
  • 11-27 关注:9
    花溪糯米酒
  • 花溪糯米酒
  •   花溪糯米酒   高坡是苗族乡,位于贵阳市郊。苗家的各种活动都离不开酒。家家户户每年至少要酿造百斤米酒自用。此酒包装均是天然材料,将酒放一段时间后酒里处了原有的酒香还能容入一股竹子的清
  • 11-26 关注:9
    椰丝糯米粑
  • 椰丝糯米粑
  •    是海南常见的风味小吃,主料是用糯米粉做皮,填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅,以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑,蒸熟趁热吃。此粑糍而不腻,清甜可口。风味独具特色。
  • 11-25 关注:17
    合山五色糯米饭
  • 合山五色糯米饭
  •   五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭   五色糯米饭主要制作方法
  • 11-19 关注:15
    野菜糯米糍
  • 野菜糯米糍
  •   本品是瑶族县城的瑶族阿姨自做的超好吃的糯米糍,是阿姨去山上采到的一种广东人叫艺菜的野菜,吃此种野菜能补气暖身,便具有温子宫去温热的功效,将野菜处理干净后混合糯米粉,加处少量的粘米粉,
  • 11-19 关注:14
    芝麻糯米糍
  • 芝麻糯米糍
  •   本品是瑶族阿妈选取用自家的种植的冬季糯米磨成粉,加入少量的的粘米粉,黄糖等配料,用纯净的花生油炸至金黄香脆出炉。具有酥脆香软的风味特色。这还是我们瑶族和汉族人逢处过节送人情的少不了好
  • 11-19 关注:14
    南乡白糯米糍粑
  • 南乡白糯米糍粑
  •   南乡白糯米糍粑是广西省贺州市八步区特产之一,它是以上等糯米为原料,将糯米掏洗净后浸透,放入蒸笼内,蒸至熟软松化。捞出放入石舀内,后用木棒捣碎后上锅蒸。再将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑
  • 11-14 关注:11
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